重房　鍛地　薄刃庖丁

外形はは菜切り包丁と同じ用途の和包丁、一般的な菜切包丁と違い薄刃包丁は片刃で裏透きがあります。

鍛地と呼ばれる地金はダマスカスと同じ縞の紋様が出る美しい包丁、機械研ぎが主流の中で手研ぎでの仕上げ。

水牛口、朴柄　スウェーデン鋼、桐箱付　

重房　鍛地　薄刃庖丁の販売価格

• ７寸　入荷未定
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• 在庫品も複雑な模様が現れています。

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• 下記の画像はサイズ７寸の画像です。
• コミの部分までが７寸（210mm)の寸法です。

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• 店主は建具職人歴12年、その後独立して無垢の家具製作と大工道具の販売の二束のワラジを履いて25年以上になります。
• 実店舗を持ち、実際のご来店の方には商品を手に取って頂きお買い物ができるようしています。

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