鉋台の木取りは当店では基本的に柾目台仕様で仕入れています、使う方の好みにもよるのですが私は柾目台の方がクセがなく鉋には合っていると思います。
それは台の乾燥を何年もかけてみていればわかるのですが、じわじわと台の狂いが出てきて柾目の方が追柾より変形の仕方が緩いように思います。
当店では、柾目台でも追柾台でも狂いの少ない物を選んでいますのでご安心下さい。
柾目台と追柾台の見分けは鉋のコグチを見るとわかります。年輪は淡く弧を描くように入っているのに対し、腑(ふ)と呼ばれる白い太い線は年輪と直角に交差し木の芯から放射状に広がっており、鉋の場合この白く太い腑(ふ)の線を見て、柾目台とか、追柾台とか言います。
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